1. Общие положения
1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность расфасовщика мясопродуктов.
2. Расфасовщик мясопродуктов относится к категории технических исполнителей.
3. Расфасовщик мясопродуктов назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.
4. Взаимоотношения по должности:

2. Квалификационные требования к расфасовщику мясопродуктов:

* - для расфасовщика мясопродуктов 2-го разряда нужна базовое общее среднее образование профессиональная подготовка непосредственно на производстве. Без требований к стажу работы.

- для расфасовщика мясопродуктов 4- разряда нужно профессионально-техническое образование, повышение квалификации.    Стаж    работы    по    профессии    расфасовщик мясопродуктов 3 разряда - не меньше 1 года.

3. Документы, регламентирующие деятельность расфасовщика мясопродуктов

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе переработки мяса, Должностная инструкция расфасовщика мясопродуктов, Правила внутреннего трудового распорядка.

4. Должностные обязанности расфасовщика мясопродуктов

1. Подбирает порции мяса и мясопродуктов с соблюдением правильного соотношения   костей   и   мяса.  
2. Подает   мясопродукты на ленту  транспортера для  резания  их   на   порции, заполняет лотки, подает их  на  конвейер упаковывания  и  взвешивание.
3. Взвешивает порции установленного веса и подает на заворачивание (упаковывание), закрепляет этикетки на тару.
4. Загружает у морозилки и выгружает из них, вынимает замороженные блоки из форм установленными способами, упаковывает блоки  у  коробки  (контейнеры) с загрузкой  в холодильник заключением  в  поленницы. 
5. Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

5. Права расфасовщика мясопродуктов

Расфасовщик мясопродуктов имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

6. Ответственность расфасовщика мясопродуктов

Расфасовщик мясопродуктов отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

7. Условия труда расфасовщика мясопродуктов

Режим работы расфасовщика мясопродуктов определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

8. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда расфасовщика мясопродуктов определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9. Заключительные положения
1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.