1. Общие положения
1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность аппаратчика сульфитации овощей и фруктов.
2. Аппаратчик  сульфитации овощей и фруктов  относится к категории специалистов.
3. Аппаратчик  сульфитации овощей и фруктов  назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.
4. Взаимоотношения по должности:

2. Квалификационные требования к аппаратчику сульфитации овощей и фруктов:

* -  для аппаратчика сульфитации овощей и фруктов  3- го разряда нужно полное или базовое общее среднее образование. Профессионально-техническое образование или получение профессии непосредственно на производстве. Без требований к стажу работы.

3. Документы, регламентирующие деятельность аппаратчика сульфитации овощей и фруктов

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе сульфитации овощей и фруктов, Должностная инструкция аппаратчика сульфитации овощей и фруктов, Правила внутреннего трудового распорядка.

4. Должностные обязанности аппаратчика сульфитации овощей и фруктов

1. Ведет процесс сульфитации овощей и фруктов на беспрерывно действующем оборудовании.
2. Следит за поступлением в сульфитатор сырья и его охлаждением, поступлением и процессом насыщения продукции сернистым ангидридом, контролирует эти процессы.
3. Наполняет вместительности сульфитированной продукцией.
4. Регулирует работу автоматического беспрерывно действующего сульфитатора.
5. Обслуживает баллоны со сжиженным газом.
6. Делает простые анализы относительно содержимого газа в растворе.
7. Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

5. Права аппаратчика сульфитации овощей и фруктов

Аппаратчик  сульфитации овощей и фруктов  имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

6. Ответственность аппаратчика сульфитации овощей и фруктов

Аппаратчик  сульфитации овощей и фруктов  отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

7. Условия труда аппаратчика сульфитации овощей и фруктов

Режим работы аппаратчика сульфитации овощей и фруктов  определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

8. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда аппаратчика сульфитации овощей и фруктов  определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9. Заключительные положения
1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.