1. Общие положения
1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность крупщика.
2. Крупщик относится к категории специалистов.
3. Крупщик назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.
4. Взаимоотношения по должности:

2. Квалификационные требования к крупщику:

Требования для крупщика:

Крупщик II категории: базовое или неполное высшее образование соответствующего направления подготовки (бакалавр или младший специалист) и повышение квалификации. Стаж работы по профессии крупщика - не меньше 2 лет.

Крупщик: базовое или неполное высшее образование соответствующего направления подготовки (бакалавр или младший специалист) без требований к стажу работы.

3. Документы, регламентирующие деятельность крупщика

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства муки и круп); Положение об отделе отдела производства муки и круп, Должностная инструкция крупщика, Правила внутреннего трудового распорядка.

4. Должностные обязанности крупщика

4.1. Принимает участие в организации и обеспечении выполнения задач из производства гречневых, овсяной, кукурузной и других видов круп.

4.2. Осуществляет контроль за соблюдением режима ведение технологического процесса подготовки, обрабатывания зерна; правильной эксплуатацией технологического       оборудования; рациональным использованием зерна в соответствии с расчетными нормами; производством продукции установленного качества.

4.3. Принимает участие в складывании зерновой смеси на продолжительный термин работы с целью обеспечения ведение технологических режимов на однородной партии зерна; проведении декадных и месячных зачисток.

4.4. Составляет сведения   о   переработанном  количестве   зерна  и полученной продукции,  отсевов,  отходы  и  подает  их  в  бухгалтерию крупозаводу.

4.5. Подготавливает и обрабатывает баланс за этапами или за все технологическим циклом.

4.6. Делает   записи   о   недостатках   в   работе оборудования.

4.7. Требует соблюдение рабочими правил и норм охраны работы, производственной санитарии, противопожарной защиты.

4.8. Составляет планы размещения оборудование, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.

4.9. Принимает участие в разработке технически обгрунтованих норм выработки, рассчитывает нормативы материальных затрат, экономическую эффективность технологических процессов.

4.10. Разрабатывает технологические нормативы, карты технического уровня и качества продукции, другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректированием технологических процессов и режимов производства.

4.11. Изучает новые технологические процессы производства крупы и оказывает содействие их внедрению на предприятии.

4.12. Принимает участие в складывании и выполнении организационно-технических мероприятий по освоению производственных мощностей, усовершенствование технологии и режимов производства.

4.13. Контролирует соблюдение технологической дисциплины в производственных подразделах предприятия и правил эксплуатации оборудование.

5. Права крупщика

Крупщик имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

6. Ответственность крупщика

Крупщик отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

7. Условия труда крупщика

Режим работы крупщика определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

8. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда крупщика определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9. Заключительные положения
1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.