Оператор автоматической линии производства сосисок

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

(наименование предприятия, организации, учреждения)

 

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

 

 

 

 

 

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

 

 

 

 

00.00.0000

№ 00

 

(подпись)

 

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Отдел колбасных изделий



Должность:

Оператор автоматической линии производства сосисок

 

 

 

 

 

 

 

00.00.0000 








  1. Общие положения
    1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора автоматической линии производства сосисок.
    2. Оператор автоматической линии производства сосисок относится к категории технических исполнителей.
    3. Оператор автоматической линии производства сосисок назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.
    4. Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Руководителю отдела

1.4.2.

Дополнительное подчинение

—

1.4.3

Отдает распоряжения

—

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает

—


  1. Квалификационные требования к оператору автоматической линии производства сосисок:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое

2.2.

опыт работы

не меньше 1 года

2.3.

знание

строение  и  правила  налаживание  машин и аппаратов, которые входят в состав автоматической линии;

схемы и правил обслуживания паровой, водных, воздушных и других коммуникации

правила работы со средствами автоматики; виды и физико-химические свойства сырья, технологические режимы его обработки;

стандарты я готовую продукцию;

правила и нормы охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

2.4.

навыки

—

2.5.

дополнительные требования

6-й разряд, повышение квалификации.


  1. Документы, регламентирующие деятельность оператора автоматической линии производства сосисок

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе колбасных изделий, Должностная инструкция оператора автоматической линии производства сосисок, Правила внутреннего трудового распорядка.


  1. Должностные обязанности оператора автоматической линии производства сосисок
    1. Ведет процесс  производства сосисок на автоматической линии.
  2. Наблюдает за работой нагнетателя фарша, агрегатов формирования, автомата ориентации и разложение, технологического блока (камеры    обжаривание,    варка,    охлаждение),     технологического конвейера, оборудование автоматического упаковывания, а также систем подачи холодного воздуха, гидроприводных механизмов, средств   автоматики. 
  3. Регулирует   параметры   технологического   режима.
  4. Налаживает отдельные машины и аппараты.
  5. Придерживается правил и охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.


  1. Права оператора автоматической линии производства сосисок

Оператор автоматической линии производства сосисок имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.


  1. Ответственность оператора автоматической линии производства сосисок

Оператор автоматической линии производства сосисок отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.


  1. Условия труда оператора автоматической линии производства сосисок

Режим работы оператора автоматической линии производства сосисок определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.


  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда оператора автоматической линии производства сосисок определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.


  1. Заключительные положения
    1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
    2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
    3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.


Руководитель структурного подраздела




(подпись)

(фамилия, инициалы)
СОГЛАСОВАННО:


Начальник юридического отдела






(подпись)

(фамилия, инициалы)





00.00.0000








С инструкцией ознакомлен:




(подпись)

(фамилия, инициалы)


00.00.00



Оператор автоматической линии производства сосисок.doc