Оператор установки бестарного хранения сырья

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

(наименование предприятия, организации, учреждения)

 

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

 

 

 

 

 

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

 

 

 

 

00.00.0000

№ 00

 

(подпись)

 

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Отдел производства макаронных изделий



Должность:

Оператор  установки бестарного хранения сырья

 

 

 

 

 

 

 

00.00.0000 








  1. Общие положения
    1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператора  установки бестарного хранения сырья.
    2. Оператор  установки бестарного хранения сырья относится к категории специалистов.
    3. Оператор  установки бестарного хранения сырья назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.
    4. Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Руководителю отдела производства макаронных изделий

1.4.2.

Дополнительное подчинение

—

1.4.3

Отдает распоряжения

—

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает

—


  1. Квалификационные требования к оператору  установки бестарного хранения сырья:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое образование.

2.2.

опыт работы

Не меньше 1 года

2.3.

знание

технологические процессы производства хлебобулочных и кондитерских изделий; 

рецептуры на изделия, которые изготовляются;

нормы затрат сырья;

условия сохранения и транспортирование основного и дополнительного сырья;

государственные  стандарты  на сырье; 

методы оценки качества сырья;

строение всех механизмов и приборов установки бестарного сохранения и транспортирование сырья; схемы коммуникаций движения разных видов сырья.

2.4.

навыки

—

2.5.

дополнительные требования

4-го разряда


  1. Документы, регламентирующие деятельность оператора  установки бестарного хранения сырья

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства макаронных изделий); Положение об отделе производства макаронных изделий, Должностная инструкция оператора  установки бестарного хранения сырья, Правила внутреннего трудового распорядка.


  1. Должностные обязанности оператора  установки бестарного хранения сырья

4.1. Принимает, сохраняет, транспортирует и подготавливает к производству муку, сахар и прочие виды сырья до 10 т за изменение.

4.2. Принимает сырье с автомуковоза   из   пульта дистанционного управления.

4.3. Контролирует и наблюдает за движением сырья в соответствующие силосы или другие вместительности и на производство.

4.4. Периодически включает оборудование мучных линий в работу для подачи в производство отдельных сортов муки.

4.5. Регулирует режим работы дозаторов для обеспечения заданных соотношений муки разных  сортов и других видов сырья.

4.6. Ведет учет необходимого количества сырья для обеспечения бесперебойного производственного процесса выпекания хлеба и другой продукции.

4.7. Ведет учет муки, сахара и других видов сырья за сортами.


  1. Права оператора  установки бестарного хранения сырья

Оператор  установки бестарного хранения сырья имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.


  1. Ответственность оператора  установки бестарного хранения сырья

Оператор  установки бестарного хранения сырья отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.


  1. Условия труда оператора  установки бестарного хранения сырья

Режим работы оператора  установки бестарного хранения сырья определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.


  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда оператора  установки бестарного хранения сырья определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.


  1. Заключительные положения
    1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
    2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
    3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.


Руководитель структурного подраздела




(подпись)

(фамилия, инициалы)
СОГЛАСОВАННО:


Начальник юридического отдела






(подпись)

(фамилия, инициалы)





00.00.0000








С инструкцией ознакомлен:




(подпись)

(фамилия, инициалы)


00.00.00



Оператор установки бестарного хранения сырья.doc