1. Общие положения
1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность вальцовщика сырья и полуфабрикатов.
2. Вальцовщик сырья и полуфабрикатов относится к категории специалистов.
3. Вальцовщик сырья и полуфабрикатов назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.
4. Взаимоотношения по должности:

2. Квалификационные требования к вальцовщику сырья и полуфабрикатов:

Требования для вальцовщика сырья и полуфабрикатов:

1-го разряда: Профессионально-техническое  образование или  полное общее среднее образование и профессиональная подготовка на производстве. Без требований к стажу работы.

2-го разряда: Профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии вальцовщика сырья и полуфабрикатов 1 разряда - не меньше 0.5 года.

3. Документы, регламентирующие деятельность вальцовщика сырья и полуфабрикатов

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела производства консервированной продукции); Положение об отделе производства консервированной продукции, Должностная инструкция вальцовщика сырья и полуфабрикатов, Правила внутреннего трудового распорядка.

4. Должностные обязанности вальцовщика сырья и полуфабрикатов

4.1. Ведет процесс вальцовки для получения однородной массы затяжных сортов теста, шоколадной и сырковой массы, крутки, начинок на вальцовочных машинах разных конструкций.

4.2. Подает сырье в вальцовочные машины.

4.3. Распределяет сырье по ширине вала.

4.4. Наблюдает за качеством продукта за показаниями контрольно-измерительных приборов.

4.5. Обслуживает вальцовочные или растирочные машины и оборудование.

5. Права вальцовщика сырья и полуфабрикатов

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

6. Ответственность вальцовщика сырья и полуфабрикатов

Вальцовщик сырья и полуфабрикатов отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

7. Условия труда вальцовщика сырья и полуфабрикатов

Режим работы вальцовщика сырья и полуфабрикатов определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

8. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда вальцовщика сырья и полуфабрикатов определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

9. Заключительные положения
1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.