|
|
УТВЕРЖДАЮ |
|||||
|
|
||||||
(наименование предприятия, организации, учреждения) |
|
(руководитель предприятия, организации, учреждения) |
|||||
|
|
|
|
|
|||
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ |
|
|
|
|
|||
00.00.0000 |
№ 00 |
|
(подпись) |
|
(Ф.И.О.) |
||
Структурное подразделение: |
Отдел кондитерского производства |
||||||
Должность: |
Оператор линии производства муки и гранул |
|
|
||||
|
|
|
|
|
00.00.0000 |
||
- Общие положения
- Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность оператор линии производства муки и гранула.
- Оператор линии производства муки и гранул относится к категории специалистов.
- Оператор линии производства муки и гранул назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия.
- Взаимоотношения по должности:
1.4.1 |
Прямое подчинение |
Начальнику отдела кондитерского производства |
1.4.2. |
Дополнительное подчинение |
— |
1.4.3 |
Отдает распоряжения |
— |
1.4.4 |
Работника замещает |
Лицо, назначаемое приказом директора предприятия |
1.4.5 |
Работник замещает |
— |
- Квалификационные требования к оператору линии производства муки и гранул:
2.1. |
Образование* |
Профессионально-техническое |
2.2. |
опыт работы |
Не меньше 1 года |
2.3. |
знание |
технологию и технологические режимы изготовления муки и гранул с экструдированных круп; требования к готовой продукции; строение и кинематические схемы обслуженного оборудования линии; способы выявления и устранение неисправностей в работе отдельных видов оснащения; правила ведение учета и технической документации. |
2.4. |
навыки |
— |
2.5. |
дополнительные требования |
Для оператора линии производства муки и гранула 5-го разряда |
- Документы, регламентирующие деятельность оператор линии производства муки и гранул
3.1 Внешние документы:
Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
3.2 Внутренние документы:
Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (начальника отдела кондитерского производства); Положение об отделе кондитерского производства, Должностная инструкция оператор линии производства муки и гранула, Правила внутреннего трудового распорядка.
- Должностные обязанности оператор линии производства муки и гранул
4.1. Ведет технологический процесс производства муки и гранул из экструдированных круп для использования их в производстве кондитерских изделий как наполнителей на поточно-механизированных линиях из пульта управления.
4.2. Обеспечивает с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов соблюдение заданного технологического режима.
4.3. Контролирует и регулирует температурные режимы.
4.4. Контролирует качество разрывания крупы и размер гранул, степень измельчения муки из гранул и ее влажность.
4.5. Контролирует уровень накопления муки и крупы в бункерах-накопителях, соблюдение норм затрат сырья.
4.6. Отстраняет причины, которые вызовут ухудшение качества продукции, снижение производительности, неисправности в работе механизмов.
4.7. Подготавливает оборудование к сдаче в ремонт и принимает его из ремонта. Ведет техническую документацию
- Права оператор линии производства муки и гранул
Оператор линии производства муки и гранул имеет право:
5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия относительно его деятельности.
5.2. Подавать предложения по усовершенствованию работы, связанной с предусмотренными данной инструкцией обязанностями.
5.3. В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководителю обо всех недостатках в деятельности предприятия (структурного подразделения, отдельных работников), выявленных в процессе выполнения своих должностных прав и обязанностей и вносить предложения по их устранению.
5.4. Запрашивать лично или по доверенности непосредственного руководителя у руководителей подразделений и других специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.
5.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений к решению задач, возложенных на него (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - с разрешения руководителя организации).
5.6. Требовать от руководства предприятия, своего непосредственного руководителя оказания помощи в выполнении обязанностей, предусмотренных данной должностной инструкцией.
- Ответственность оператор линии производства муки и гранул
Оператор линии производства муки и гранул отвечает:
6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
- Условия работы оператор линии производства муки и гранул
Режим работы оператор линии производства муки и гранула определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.
- Условия оплаты труда
Условия оплаты труда оператор линии производства муки и гранула определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.
- Заключительные положения
- Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
- Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
- Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.
Руководитель структурного подраздела |
|||
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
||
СОГЛАСОВАННО: |
|||
Начальник юридического отдела |
|||
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
||
00.00.0000 |
|||
С инструкцией ознакомлен: |
|||
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
||
00.00.00 |